ホンジュラスＳＨＧマルカラＱグレード（有機ＪＡＳ栽培）200g

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【生産地】ホンジュラス共和国　ラパス県マルカラ地区
【標高】1,280m
【等級】ＳＨＧ（Strictly High Grown）ストリクトリー(厳格な)、ハイグロウン(高地栽培)
【収穫時期】12月～4月
【品種】カツアイ、レンピラ、Ihcafe（イカフェ）90、パライネマ
【スクリーンサイズ】S19‥18％　S18‥34％　S17‥34％　S16‥14％
【Ｑグレードポイント】82.83点
【精選方法】ウォッシュド
【認証】Ｑグレード、有機ＪＡＳ認証
【焙煎度合い】中深煎り
【風味・香味】フローラルな香りに、マイルドなコクが特徴で、チョコレートのようなほのかな優しい甘さの余韻がある。バランスの取れたなめらかな味わい。
【ストーリー】ホンジュラスラパス県は国内でも標高の高い地域として知られ、その中でもマルカラ地区は品質の高い豆が生産されることで名高い。マルカラ産コーヒーはホンジュラス国内でもブランド化が進み、高品質コーヒーの産地として認知されている。Ｑグレードで82点を獲得しており、ホンジュラス産コーヒーとして高い評価を得ている。さらに、有機栽培でこのスコアを達成するのは珍しく、このマルカラ地域がコーヒー栽培に適した風土であることを証明している。肥沃なローム質土壌で育まれたコーヒー豆は12月から4月にかけて収穫され、ウォッシュド精選と天日乾燥により、繊細な風味が引き出されている。マルカラの恵まれた自然環境が育んだ、芳醇な香りと上質な味わいを、ぜひお楽しみください。