パプアニューギニアダブルエープレミアムカイナントゥ 150g

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【生産地】パプアニューギニア東部山岳州カイナントゥ地区
【標高】1,600m
【等級】ＡＡ（ダブルエー）
【収穫時期】3月～4月
【品種】ティピカ種、ブルボン種、アル―シャ種
【スクリーンサイズ】S19‥3％、S18‥23％、S17‥64％、S16‥8％、S15‥2％
【精選方法】ウォッシュド
【焙煎度合い】中煎り
【風味・香味】キャラメルのようなしっかりしたコク、すっきりした爽快な後味で、フルーティーな甘さが広がる。ストレートで飲むと、クリーンでバランスの取れた味わいが際立つ。
【ストーリー】パプアニューギニアの東部山岳州（イーストハイランド州）のカイナントゥ地区は、パプアニューギニアで最も早くからコーヒー栽培を始めた場所として知られ、高品質なコーヒー豆が栽培される産地としても有名。近くにある標高3,615m のミカエル山の麓に位置し、1,600mと生産地としても標高が高く、豊かな土壌と昼夜の寒暖差が良質なコーヒー豆の栽培に適しており、有機栽培を実現している。品種もティピカ種・ブルボン種などの在来種が多く残っていることも良質なコーヒー豆の産地として、恵まれた環
境と言える。本商品は、プレミアム品として選別していることから、品質の安定、向上を目指して作られている。